Az étel és a bor párosítása nagyon népszerű trend lett az elmúlt évtizedben, és folyamatosan fejlődik. Az a bevett gyakorlatot, hogy a fehérborokat kizárólag fehér húsokkal és hallal, a vörösborokat vörös húsokkal és kizárólag erős ételekkel párosítsák, már régóta elvetették. A világkonyha elterjedésével és a főzés "fúziójával" sok régi "szabály" elveszik. A borstílusok is sokat fejlődtek, így bizonyos ételeket egyformán jól lehet párosítani könnyű vörösborokkal és telt hordóban érlelt chardonnay-vel. Természetesen fogyaszthatunk egy finom üveg bort, aminek talán semmi köze az elfogyasztott ételekhez. De az élet egyik legnagyobb öröme, hogy olyan étkezést élvezünk, ahol a bor tökéletes összhangban van az étellel.
A bortúrákat ősi lagumokban tartjuk 10 méterrel a föld alatt, a város elit részén, Senjakon. A hőmérséklet mindig állandó, 12 Celsius fok.
Kóstolóinkon megmutatjuk, hogyan párosítsd megfelelően az ételeket és a borokat, és adunk néhány hasznos tippet. Nagy hangsúlyt fektetünk a borászat évszázadokon átívelő kultúrtörténetére, nemcsak a világban, hanem hazánkban is. Az élményt érdekes legendákkal és történetekkel fűszerezzük, amelyeket máshol nem halhat.
Bortúrák és borkóstoló csomagok
1. Három bor kóstolója (minimum 10 fő)
Az ajánlat a következőket tartalmazza:
idegenvezető, aki bemutatja az ókori római földalatti folyosókat, valamint a borkészítés történetét és kultúráját
3 különböző bor kóstolója szakértő vezetéssel
kenyér
ásványvíz
Időtartam: 45 perc
Ár: 2400 din/fő
2. Öt bor kóstolója (minimum 6 fő)
Az ajánlat a következőket tartalmazza:
idegenvezető, aki bemutatja az ókori római földalatti folyosókat, valamint a borkészítés történetét és kultúráját
5 különböző bor kóstolója szakértő vezetéssel
kenyér
ásványvíz
Időtartam: 1 óra
Ár: 3000 din/fő
3. Hat bor kóstolója + hidegtálak - bor és étel párosítása (minimum 4 fő jelentkezésével)
Az ajánlat a következőket tartalmazza:
egy idegenvezető, aki bemutatja az ókori római földalatti folyosókat, a borkészítés történetét és kultúráját, valamint a bor és az étel párosítását
6 különböző bor kóstolója szakértő vezetéssel
étel meze formájában: három különböző sajt (gouda, gorgonzola és feta), szárított hús, kolbász, lokum és kenyér
ásványvíz
Időtartam: kb 1 óra 30 perc
Ár: 3600 din/fő
4. Borkóstoló ebéddel/vacsorával - bor és étel párosítása (minimum 6)*
Az ajánlat a következőket tartalmazza:
egy idegenvezető, aki bemutatja az ókori római földalatti folyosókat, a borkészítés történetét és kultúráját, valamint a bor és az étel párosítását
6 bor kóstolója szakmai vezetéssel
meleg húskülönlegességek**
2 féle pite (sajtos és gombás)
ásványvíz
* regisztráció legalább 48 órával a kívánt időpont előtt
**A teljes menüt automatikusan megkapja a regisztrációt követően
Időtartam: 1 óra 30 perc - 1 óra 50 perc
Ár: 5800 din/fő
5. Bor- és pálinkakóstoló (minimum 6 fő)
Az ajánlat a következőket tartalmazza:
egy idegenvezető, aki bemutatja az ókori római földalatti folyosókat, a borkészítés történetét és kultúráját, valamint a bor és az étel párosítását
6 különböző bor kóstolója szakértő vezetéssel
3 különböző pálinka kóstolója
Menü meze formájában (lásd 2. típus)
kenyér
barbecue (kebab, kolbász, fehér hús) *
*5 különböző pálinka kóstolása előtt
zsemlék
ásványvíz
Időtartam: kb 2 óra
Ár: 5400 din/fő
Ha kevesebben vannak a regisztrációhoz szükséges létszámnál, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot e-mailben vagy online regisztrációval alább, és ha már van egy túránk aznapra, akkor csatlakoztatjuk önöket is.
Az árak ÁFA-val értendők, a fizetés dinárban, a kóstoló napján érvényes a Szerb Nemzeti Bank eladási árfolyam szerint történik.
Lehetőség tamburazenekar bérlésére - megegyezés szerint.
FONTOS FIGYELMEZTETÉS:
Kérjük, ha valamilyen okból akadályba ütközik a megbeszélt kóstolón való részvétel, vagy csökken a bejelentettek száma, mielőbb jelezzék felénk.
A kóstolók időpontokhoz kötöttek, ezért kérjük, ne késsen!
Öltözködési tanács: 12 Celsius fok van bent. Hozzon valami meleget.
A pince nem alkalmas testi fogyatékossággal rendelkező emberek fogadására.
Javasoljuk, hogy ne viseljen erős parfümöt vagy eau de toilettet, mert ezek zavarhatják a kóstolást.
A folyosókon és a kóstoló teremben a világításhoz csak gyertyát használunk.
